Ресторан Blanc в центре Москвы закроется после 6 лет

Ресторан Blanc, расположенный в районе Китай-города, прекратит работу 8 января, проработав шесть лет. В социальных сетях от имени заведения анонсировали финальную вечеринку, которая состоится в день закрытия.

«Мы закрываемся, потому что у нас во дворе будет реконструкция исторического здания. По поводу того, будет ли Blanc переоткрываться, пока информации нет», — пояснила сотрудница заведения.

Она также добавила, что на последние дни работы осталось множество свободных столов. После новогодних праздников ресторан будет открыт лишь неделю — со 2 по 8 января.

Заведение располагается по адресу: Хохловский переулок, дом 7-9, строение 5. Здание является частью палаты дипломата и дьяка Емельяна Украинцева, возведенной в 1665 году. Ранее в нем находился дипломатический архив, а также издательство «Музыка» Петра Юргенсона. В строении 5 было производственное помещение.

Владелец ресторана Алексей Ольховский в социальных сетях отметил, что проект Blanc оказался успешным и дал возможность запустить другие точки с похожей концепцией.

«Здание [в котором располагается ресторан] меняет функционал. Но отголоски привычного Blanc вы еще будете слышать в новых проектах, которые скоро откроются на Столешниковом переулке и „Кристалле“», — заявил Ольховский.

Посетительница по имени Елена вспомнила, как ходила в ресторан с друзьями. Она указала, что Blanc был не просто рестораном, но и площадкой для вечеринок.

«Там всегда была хорошая музыка и собиралась тусовка единомышленников и творческих людей. К тому же у них очень приятная локация во дворике на Китай городе. По вечерам в холодное время зажигали небольшой костер, у которого можно было уютно посидеть», — поделилась Елена.

Однако развлечения в Blanc были недешевыми: счет за вечер мог достигать 10 тысяч рублей.

Ресторан начал работу в 2019 году. Его концепция объединяла высококачественную кухню с вечеринками, кинопоказами, выставками, занятиями йогой и концертами. В меню представлена европейская кухня. Стоимость блюд, например, тоста с авокадо, яйцом и томатами составляет 810 рублей, цыпленка с пюре и белыми грибами — 1340 рублей. Средняя цена за алкогольный коктейль — 1000 рублей.

Напомним, что недавно закрылся клуб Gazgolder, который работал 20 лет. Также эксперты отмечали, что в этом году на Патриарших прудах и в других районах Москвы прекратили деятельность десятки ресторанов.