Анита Цой: как построить бизнес на капусте и держать цены

Анита Цой приехала на ПМЭФ уже в четвертый раз. Каждый раз цели менялись: сначала она стремилась познакомить страну со своим брендом органических продуктов, а теперь, спустя четыре года, торговая марка стала узнаваемой. «Меня вообще никто не знал в другой роли, кроме как артиста. Но за 4 года мы достигли очень хорошего узнавания моей торговой марки. Несмотря на всю сложность времени, появляются новые кейсы, и именно здесь, на форуме, получается объединение людей, бизнеса, политики. И, соответственно, мы понимаем, как мы будем выживать, как будем выстраивать наш бизнес. Например, сейчас я приехала уже без продукта. Я уже иду, все видят во мне баночку кимчи», — рассказала артистка.

Цой отметила, что уже получила несколько предложений о коллаборациях, но кардинально менять бренд не планирует. Бизнес останется в рамках «домашней», лимитированной торговой марки, основанной на семейных рецептах. «Уникальность этой концепции в том, что это органическая продукция. Кстати, буквально вчера мы подписали соглашение с Роскачеством. Я стала первым и пока единственным амбассадором органической продукции. И мы создали новый институт амбассадоров под брендом „Амбассадоры органики“. Это направление завоёвывает популярность. Сейчас экологические вопросы стоят очень остро. И, как мы видим, органика привлекает к себе большое внимание», — уверена Цой.

По её словам, амбассадорами станут действующие фермеры, которые сами выращивают продукцию растительного или животного происхождения и понимают, что такое органика. «То есть мы не изменяем себе, мы настоящие, мы натуральные, мы естественные, и мы хотим быть здоровыми и вокруг себя все размножать, увеличивать на благо всей нашей зелёной планеты. Я не претендую на масс-маркет. Но даже тренды времени говорят о том, что именно такой премиальный сегмент, вот в таком качестве, он выживаем. Он лучше выживаем, чем масс-маркет. Потому что по-любому люди хотят продолжать жить. И те, у кого есть возможности сегодня заниматься собой, своим здоровьем, они все равно будут это делать», — добавила певица.

Ставка на премиум-сегмент уже приносит результаты: раньше торговые сети опасались дорогих брендов, а теперь сами предлагают сотрудничество. «К нам идут все, даже масс-маркет, ритейл, которые говорят: „Анита, мы открываем премиальный сегмент, мы вас ждем“. Те, кто допустили ошибку и ушли именно в цены масс-маркета, они проиграли. Они вынуждены сегодня закрывать свои производства, свои фермы. В данном случае, вот у „Шкулев Медиа“ [на ПМЭФ] шикарный стенд. Очень глубокие, классные смыслы. Там, где мы появляемся, там новость. Там, где мы появляемся, там начинает кипеть жизнь. А все остальное будет нормально, пока мы горим», — уверена Анита.

Она также подчеркнула важность внимания к деталям — от этикеток до подарочных упаковок, а также сотрудничества с другими органическими фермами. Без высоких цен, по её мнению, органический бренд не выживет. «Мы выбрали под себя чистоплотных, аккуратных, быстро обучаемых фермеров. И вот в этом году мы уже растим огурец, помидоры, кабачки. Именно под „Цойкины рецепты“. Тем самым сохранили в это непростое время фермы от закрытия. Мне кажется, что это очень хорошая история. Не надо ничего бояться, ребята. Надо двигаться вперёд», — заключила Анита Цой.